『台湾料理 味源』麻婆飯（大洲市）

大洲市東大洲の『台湾料理 味源』

4年ぶりの味源さん

こちらは9月の遠征で訪問しました♪

今回のオーダー

【麻婆飯】800円

大きな皿にたっぷり盛られた【麻婆飯】

中華系でも麻婆豆腐を選ぶ機会は少ない私ですが

それが麻婆丼でとなるとさらに少なくなってくるかも？

この麻婆豆腐が絶品♪

ひと口ほおばると、麻婆あんのコクと旨味が広がり

その後にピリッと刺激的な辛さがジワジワ伝わります

麻婆豆腐がご飯によく合う料理だとわかってはいたものの

味源さんの麻婆はご飯が進んで進んで進みまくるほど

少しオイリーな印象ですがクドさもなく、後味も思いのほかスッキリ

これはおすすめできる、良い麻婆です♪

麻婆飯はスープ付き

最後まで美味しく楽しめます♪

こちらも併せてオーダー

【鶏肉のネギ油あんかけ】850円

単品メニューからのオーダー

やわらかく調理された鶏肉にネギ油をジュワっと♪

こちらもオイリーですが、油の旨味を堪能できる中華ならではの逸品

ルービー片手にいただきたい♪

9月は「冷やし中華」や「冷やし担々麺」もラインナップ

もうそろそろ冬らしいメニューも登場するのかな？

また近々訪問してみよう♪

過去記事

地図





■台湾料理 味源

住所：愛媛県大洲市東大洲183-2

時間：12:00〜14:30／17:00〜23:00

定休日：不定

駐車場：有

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