『はなまるうどん 松山山越店』魚介豚骨つけ汁うどん(松山市)


松山市山越の『はなまるうどん 松山山越店』

オレンジ色の看板に吸い込まれるように駐車場にピットイン

速攻で空腹を満たすならセルフのお店でしょう♪






今回のオーダー

【魚介豚骨つけ汁うどん・小】790円

【大まいたけ天】240円

【ちくわ磯辺揚げ】130円






9月10日から販売スタート、期間限定の【魚介豚骨つけ汁うどん】

定期的に訪問しているお気に入りのはなまるさんですが

つけ汁タイプのうどんはあまり食べてこなかったかも?






うどんは[冷 or 温]の二択

トッピングには、豚肉・メンマ・レモンなど

つけ麺のうどんバージョンと考えて良いかな?






つけ汁は温かくドロっとしたタイプ

豚骨をベースに魚介系をプラスした程よい濃厚加減

魚粉が乗っているのも良ポイント






うどんと豚肉をつけ汁に絡めてズズズッと♪

濃厚でありながら後味は思いのほか優しい

コシを感じたくて冷をチョイスしましたが、温のほうが相性は良さそう?






残ったつけ汁に「割スープ」を入れて楽しむのもアリ

この割スープはお店オリジナルの “ かけだし ” 

最後まで美味しくいただけます♪






大きな舞茸の天ぷらもシャキシャキ感がgood♪

満足の満腹♪






期間限定は他にも「海老つけ汁うどん」がラインナップ

エビ好きにはたまらないメニューかも♪

また近々訪問してみよう♪





過去記事


HP


地図





■はなまるうどん 松山山越店

住所:愛媛県松山市山越5-6-20

時間:10:00〜22:00

定休日:無休

駐車場:有

Instagram:https://instagram.com/hanamaru_udon?igshid=Yjc0OGI0MDc4OA==

※内容は異なる場合があります。

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