『はなまるうどん 松山山越店』ゆず生姜鶏ねぎ塩うどん（松山市）

松山市山越の『はなまるうどん 松山山越店』

松山市にも記録的大雨が発生した日の前夜のこと

この日は珍しく店内も貸し切り状態…

今回のオーダー

【ゆず生姜鶏ねぎ塩うどん・中】820円

【コロッケ】150円

【辛子明太子おにぎり】150円

オーダーしたのは期間限定【ゆず生姜鶏ねぎ塩うどん】

近年では四季の移り変わりをあまり感じられなくなっていますが

こういった季節を感じられるメニューがありがたい今日この頃♪

うどんの上にはたっぷりの青ネギ

そして、このメニューの主役といえる鶏肉と焼きネギ

鶏肉と焼きネギは甘めの味付けで煮て調理されているようで

とろみのあるスープとも馴染みやすくなっています。

塩味は比較的抑えめ、まろやかな口当り

鶏肉はそれなりでしたが焼きネギは芳ばしく風味もよく

厚みがあって存在感を発揮しています♪

そして、影の主役といっていい生姜と柚子皮

清涼感を出すだけでなく、生姜の効果で体もポカポカ

これから寒くなってくるとますます美味しく感じられるかも♪

甘くてホクホクな【コロッケ】もマスト

この日も大満足♪

こちらは胃袋通過メニュー

【3種薬味豚しゃぶうどん】840円

【ちくわ磯辺揚げ】130円

【うずらフライ】150円

ひとつ前の期間限定がこちらの【3種薬味豚しゃぶうどん】

ぶっかけうどんにトッピングされた薬味と豚しゃぶ肉

薬味は、鬼おろし・ミョウガ・青ネギ

最初は派手さに欠け、あまり魅力を感じないメニューでしたが

実際に食べてみたらこれが最高♪

特にミョウガが良い仕事しています。

通常メニュー化していただけると個人的にはものすんごく嬉しい

それくらいに良かった♪

現在の期間限定「鶏ねぎ塩」ももうそろそろ終了？

気になる方はお早めに♪

また近々訪問してみよう♪

過去記事

ＨＰ

地図





■はなまるうどん 松山山越店

住所：愛媛県松山市山越5-6-20

時間：10:00〜22:00

定休日：無休

駐車場：有

Instagram：https://instagram.com/hanamaru_udon?igshid=Yjc0OGI0MDc4OA==

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