転載▶『中華 淑々』牛肉麺（牛バララーメン）ランチ（西条市）
昨日の西条遠征の続き
ランチタイムに訪れたのは２度目となる大町の『中華 淑々（しゅくしゅく）』
実は２週間前にもお店の前まで来てはいましたが
その日はどうやら定休日外の休みだったようであえなく撃沈😅
今回何とかリベンジを果たすことができました👍
今回のオーダー
【牛肉麺（牛バララーメン）ランチ】1,000円
前回の初訪問時から気になっていた【牛肉麺（牛バララーメン）ランチ】
茶褐色のスープに牛バラ肉が具材として使われたラーメン
ラーメン店ではあまりお目にかからない中華料理店ならではの麺類メニュー
食べる前から期待は高まります♪
その高まった期待を裏切らない淑々さんの牛バララーメン
とろみをつけたスープは粘度も高く麺によく絡み
濃厚で深みのある味わいに思わず唸ってしまった♪
牛バラ肉はしっかりとした味付けで、トロトロにやわらか
豚バラとは違った肉肉しい旨味を感じます♪
この牛バラはご飯にも合う合う♪
そして、とろみのあるスープをご飯にちょいかけして食べるのも良さそう👍
ランチに付いてくるこの日のミニデザートは杏仁豆腐
濃厚なミルキーさがたまりません👍
こちらも併せてオーダー
【鶏の唐揚げ】700円
前回訪問でもオーダーした単品の唐揚げ
サクサクとした芳ばしい衣が印象的で、何度でも食べたくなる美味しさ👍
【酢豚】850円
酢豚がこれまた良かった♪
豚肉は衣なしの素揚げのようで、普段よく食べている酢豚とはまた違う魅力が👍
食材の持ち味を活かした仕上がりで、食べるだけで思わず笑みがこぼれる😊
淑々さんの酢豚、オススメします👍
前回訪問時のメニューと内容が若干異なるので再アップ
まだ他にも気になる料理が沢山
また近々訪問してみよう♪
■中華 淑々
過去記事
地図
住所：愛媛県西条市大町1693
時間：11:30〜14:00／18:00〜21:00
定休日：火曜
駐車場：有（店舗前）
Instagram： ー
※内容は異なる場合があります。
