『ちゃんぽん亭 イーグル』赤ちゃんぽん＋かつ丼（八幡浜市）
8月の八幡浜遠征
ランチタイムに訪問したのは『ちゃんぽん亭 イーグル』
新町商店街のアーケードから西に約30m
八幡浜ちゃんぽん御三家の一角といわれるイーグルさん
今回の訪問は約20年ぶり♪
20年もご無沙汰していた間に店内は綺麗に改装され
Paypayなども使える券売機が導入されていました♪
今回のオーダー
【赤ちゃんぽん（1辛）】1,020円
ノーマルな「ちゃんぽん」は過去にも実食済み
今回は比較的新しいメニューでもある【赤ちゃんぽん】をチョイス
おそらくベースはノーマルちゃんぽん
具材に豚肉や野菜など
そこに赤味噌？と胡椒が加わるのが赤バージョンの特徴
イーグルさんらしい鶏ガラのあっさり系スープをベースに
赤バージョンの辛味が加わることで味わいが一変
旨みの後からピリッとした刺激が追いかけてきます♪
辛さは1辛（1〜5段階）をチョイスしたこともあって
八幡浜ちゃんぽんらしさを残した味わいだったのも結果オーライ
辛党であれば、それ以上の辛さにチャレンジするのもアリでしょう♪
こちらも併せてオーダー
【かつ丼・並】960円
せっかくの久々訪問なので、気になっていた【かつ丼】もオーダー
イーグルさんのカツ丼はこれまた独特
カツと卵はとじない状態でご飯の上にライドオン
そして、そこにお店特製のデミグラスソース♪
卵は出汁たっぷりのじゅわトロ系
そこに程よく甘酸っぱいデミグラスが絡むことで
オーソドックスなカツ丼とはまた違った味わいが楽しめます♪
カツもサクサク、卵＆デミとの相性もgood♪
メニューはよく確認できませんでしたが、他にも
「ちゃんぽん」「炙りチャーシュー麺」「焼き飯」
「オムライス」「カレーライス」などがラインナップ
次回訪問が今から楽しみ
また近々訪問してみよう♪
地図
■ちゃんぽん亭 イーグル
住所：愛媛県八幡浜市仲之町358-2
時間：11:00〜15:00
定休日：水曜
駐車場：なし（周辺に有料Ｐあり）
※内容は異なる場合があります。
