転載▶【テイクアウト】『居魚屋 網元 別邸』居酒屋セット（松）（松山市）
松山市一番町の『居魚屋 網元 別邸』
県庁前から勝山町方面へと向かう国道11号線より少し南下
一方通行路沿いに店舗を構える居酒屋
こちらは北藤原町にある「居魚屋 網元」さんの２号店になるのかな？
今回が初訪問♪
コロナも少し落ち着き、夜の居酒屋を堪能してみたい気分になりますが
私はもっぱら…宅飲み派（笑）
そういうわけで、今回はテイクアウトを利用します♪
今回のオーダー
【居酒屋セット（松）】2,750円
鯖を使った料理が人気の網元さん
本店で食べた鯖しゃぶは10年以上前でもいまだに記憶に残っているほど。
今回テイクアウトしたオードブルにはサバの刺身が入っています♪
鯖ならではの身の甘みと程よい歯応え
鯖の刺身も酢で締めたしめ鯖で食べる機会が多いけど
そのままの刺身であれば鯖の本来の味を知ることができます。
刺身は他にもマグロやハマチかな？こちらも良かった♪
揚げ物には、唐揚げ・魚フライ・エビチリ
素材が良いからかエビチリもフライも美味しい♪
チャンバラ貝に枝豆
チャンバラ貝も久しぶりに食べられて良かった♪
カマ焼きとフライドポテト
カマ焼きは魚の種類はわかりませんでしたが（笑）
身がふっくら、身を噛みしめる度に旨味が広がります。
個人的にはこのオードブルの中でカマ焼きが一番良かったかなと♪
値段はそれなりにしますが、この内容ならば大満足
願わくば、刺身は別の容器に冷たい状態で提供されると嬉しいかな？
また近々訪問してみよう♪
ＨＰ
地図
■居魚屋 網元 別邸
住所：愛媛県松山市一番町1-5-18
時間：17:00〜23:00
定休日：日曜
駐車場：なし
Instagram：https://instagram.com/amimoto_bettei?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
※内容は異なる場合があります。
